そばの種まき 完了!

今年は、美山のかやぶきの里でそば栽培 そば打ち塾生と燦の会のメンバー等で30名以上参加いただき 大変暑い中でしたが、短時間で終わりました。

有喜蕎心流そば打ち塾

そば打ちの楽しさを少しでも伝えていければと思います。 そば打ち体験もできます。 そば打ち塾塾長は有喜屋店主 三嶋吉晴  平成25年春「黄綬褒章」受章 国の優秀技能者表彰「現代の名工」、麺料理マイスター受章

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